Chocolade druppels Melk 34%
 4,50 inc. BTW Toevoegen aan winkelwagen

Chocolade druppels Melk 34%

 4,50 inc. BTW

met onze chocolade druppels kunt u de lekkerste chocolade werkjes maken,
van bonbons tot hotchocolate boms of ter decoratie van uw taarten, cupcakes en meer.

Gratis verzenden boven de €50,-*

  • 30 dagen retour garantie*
  • voor 15:00 uur besteld zelfde dag verwerkt.

Bakmixen, Fondant en overig Voedselwaren mogen niet retour, Bakbenodigdheden alleen met ongeopende originele verpakking.

Chocolade druppels melk 34% cacao

met onze chocolade druppels kunt u de lekkerste chocolade werkjes maken,
van bonbons tot hotchocolate boms of ter decoratie van uw taarten, cupcakes en meer.

op de recept staat de meest bekende manier van chocolade tempreren in de bakkerij,
maar de bekende manier van verwarmen in de magnetron is natuurlijk ook mogelijk.

via youtube geeft onze collega’s van Callebout een mooie demo hoe je op verschillende manieren uw chocolade kan verwarmen.

Extra informatie

Gewicht0,3 kg

Recept

Smelt de chocolade op 47 gradenin een kom “au bain marie” of magnetron.
Schenk 2/3 uit op een koel werkoppervlak (bij voorkeur marmeren
plaat).
Door continu omwerken af laten koelen naar 27graden
Giet de massa terug in de kom bij resterende 1/3 deel.
Warm de complete massa weer op naar 30graden
De chocolade is nu getempereerd en klaar voor gebruik.

Ingrediënten(Allergeen)

suiker,cacaoboter,volle MELKpoeder
cacaomassa,emulgator E322 [SOJA],aroma

Voedingswaarde

Voedingswaarde/Analyse
Energetische waarde 2335 Kj per 100 gram
Kcal 559 kcal per 100 gram
Vet 36,7 g/100g
waarvan verzadigd 23,3 g/100g
waarvan enkelvoudig onver 11,8 g/100g
waarvan meervoudig onverz 1,6 g/100g
Koolhydraten 51,7 g/100g
waarvan suikers 50,5 g/100g
Voedingsvezel 1,8 g/100g
Eiwitten 7,0 g/100g
Mineralen 1,8 g/100g
waarvan natrium 84,0 mg/100g
Zout (natrium x 2,5) 0,2 g/100g
Vocht 1,0 g/100g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.